CURSO

HISTORIA DE LOS QUESOS DE ESPAÑA Y SUS RAZAS

    De 15/01/2019 a 16/01/2019

    MURCIA

PARA
Jefes de Sala y Camareros

OBJETIVOS
Qué el conozca los diferentes tipos de quesos que hay en España, así como sus razas.

CONTENIDO
1- Origen del queso, 2- Tipos de queso, 3- Tipos de leches utlizadas, 4- Cata de diferentes quesos y 5- Maridajes.

DOCENTE

   • Escolar Martínez, María Elena

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa, y será publicado en el Listado de admitidos .

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