CURSO

JEFE DE RANGO

    De 14/01/2019 a 12/04/2019

    MURCIA

PARA
Camareros

OBJETIVOS
Que el asistente adquiera conocimientos para desarrollar tareas de servicio en barra, toma de comanda, servicio en sala, mise en place, post-servicio, conocimiento básico sobre vinos, servicio de cafetera, así como elaboraciones especiales. Además se adquieren conocimentos de inglés para la atención al cliente extranjero.

CONTENIDO
1- Restaurante II.
2- Inglés II.
3- Higiene y seguridad alimentaria para jefes de rango.
4- Preparación Psicológica para la profesión I.

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa, y será publicado en el Listado de admitidos .

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