CURSO

JEFE DE RANGO

    De 16/04/2018 a 28/06/2018

    MURCIA

PARA
Camareros

OBJETIVOS
Que el asistente adquiera conocimientos para desarrollar tareas de servicio en barra, toma de comanda, servicio en sala, mise en place, post-servicio, conocimiento básico sobre vinos, servicio de cafetera, así como elaboraciones especiales. Además se adquieren conocimentos de inglés para la atención al cliente extranjero.

CONTENIDO
1- Restaurante II.
2- Inglés II.
3- Higiene y seguridad alimentaria para jefes de rango.
4- Preparación Psicológica para la profesión I.

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS

La prueba de selección se llevará a cabo el 9 de abril, a las 11:00 horas.

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