OFERTA FORMATIVA

¿QUÉ TE INTERESA?

10 DE 36

22 ENE 2019

22

ENE

2019

CURSO

GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN HOSTELERÍA

El objetivo del curso es conocer los requisitos que se necestian para la aplicación de la normativa UE 1169/2011 de obligado cumplimiento desde el 13 de diciembre de 2014 en todos los establecimientos ...

  • 20 HORAS
  • 10 €
  • MURCIA

22 ENE 2019

22

ENE

2019

CURSO

DECONSTRUCCIÓN DE COCINA TÍPICA MURCIANA

Partiendo de recetas y preparaciones tradicionales, y recurriendo a la memoria gustativa de los comensales, reescribir las preparaciones con nuevas técnicas de preparación.

  • 8 HORAS
  • GRATUITO
  • MURCIA

24 ENE 2019

24

ENE

2019

JORNADA

ENCUENTROS GASTRONÓMICOS: MISQUINEANDO CON...

Iniciativa impulsada por el Grupo Gestiona, a través de Qué!Radio y el programa La Misquina, son ponencias, a cargo de los principales referentes de la cocina regional, que versan sobre los productos ...

  • De 17:30 a 19:30 horas
  • 2 HORAS
  • MURCIA

29 ENE 2019

29

ENE

2019

CURSO

INICIACIÓN AL CONOCIMIENTO Y CATA DE VINOS

El objetivo de este curso es conocer el vino, apreciarlo más y saber hablar de él.

  • 21 HORAS
  • GRATUITO
  • MURCIA

04 FEB 2019

04

FEB

2019

CURSO

OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

  • 290 HORAS
  • GRATUITO
  • MURCIA

05 FEB 2019

05

FEB

2019

CURSO

COCINA CON SETAS Y HONGOS

Que el alumno diferencie el hongo de setas, recogida natural en el monte y cultivo de las mismas, distintas temporadas de recoleccion, ambiente necesario para su desarrollo, los platos más demandados ...

  • 16 HORAS
  • GRATUITO
  • MURCIA

05 FEB 2019

05

FEB

2019

CURSO

INICIACIÓN A LA COCTELERÍA

Que el alumno conozca las nociones básicas para la realización y presentación de cócteles.

  • 16 HORAS
  • GRATUITO
  • MURCIA

19 FEB 2019

19

FEB

2019

CURSO

INTRODUCCIÓN AL MUNDO BARISTA

Obtención de conocimientos básicos sobre el café: origen, procesos y resultado final. Realizar y detectar con facilidad un espresso bien elaborado. Conocer y elaborar combinados de café. Conocer diferentes ...

  • 12 HORAS
  • GRATUITO
  • MURCIA

19 FEB 2019

19

FEB

2019

CURSO

COCINA AUTÓCTONA MURCIANA

Dar a conocer a los asistentes del curso la variedad tan rica de productos autóctonos que tenemos en la Región de Murcia.

  • 12 HORAS
  • GRATUITO
  • MURCIA

26 FEB 2019

26

FEB

2019

CURSO

PREPARACIÓN DE APERITIVOS EN BARRA

Enseñar a los profesionales que actualmente prestan servicios en barra, la preparación de tapas, aperitivos y pinchos; haciendo uso de la plancha y el microondas.

  • 20 HORAS
  • GRATUITO
  • MURCIA

10 DE 36

Subir