JORNADA

BURBUJAS, TERRUÑO Y MEDITERRÁNEO. EXPERIENCIAS SENSORIALES QUE NO TE PUEDES PERDER.

    29/05/2023

    MURCIA

LA BURBUJA - SENSACIÓN MÁGICA

Objetivos

- Potenciar la cultura del vino, motivación.
- Dar a conocer en profundidad y sensibilizar a todos de la importancia de la familia de los vinos en la restauración.
- Conocimiento de los principales factores que influyen en las características de los vinos espumosos.
- Matices generales entre los distintos procesos de elaboración de los vinos espumosos.
- Metodología de cata de vinos espumosos.
- Dar seguridad de elección de espumosos para crear su carta de vinos acorde a su oferta gastronómica.
- Enriquecer al personal de servicio con argumentos de ventas, conocimiento del producto, afianzando la seguridad de argumentos de venta.

PARA
Profesionales de Sala

DOCENTE

   • Martinez , Pedro

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

MÁS INFORMACIÓN
Documento adjunto

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa. .

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