JORNADA
BURBUJAS, TERRUÑO Y MEDITERRÁNEO. EXPERIENCIAS SENSORIALES QUE NO TE PUEDES PERDER.
29/05/2023
MURCIA
LA BURBUJA - SENSACIÓN MÁGICA Objetivos - Potenciar la cultura del vino, motivación. - Dar a conocer en profundidad y sensibilizar a todos de la importancia de la familia de los vinos en la restauración. - Conocimiento de los principales factores que influyen en las características de los vinos espumosos. - Matices generales entre los distintos procesos de elaboración de los vinos espumosos. - Metodología de cata de vinos espumosos. - Dar seguridad de elección de espumosos para crear su carta de vinos acorde a su oferta gastronómica. - Enriquecer al personal de servicio con argumentos de ventas, conocimiento del producto, afianzando la seguridad de argumentos de venta.
PARA
Profesionales de Sala
DOCENTE
• Martinez , Pedro
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
MÁS INFORMACIÓN
Documento adjunto
SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa.
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