CURSO

JEFE DE RANGO

    De 30/09/2019 a 18/12/2019

    MURCIA

PARA
Camareros

OBJETIVOS
Que el asistente adquiera conocimientos para desarrollar tareas de servicio en barra, toma de comanda, servicio en sala, mise en place, post-servicio, conocimiento básico sobre vinos, servicio de cafetera, así como elaboraciones especiales. Además se adquieren conocimentos de inglés para la atención al cliente extranjero.

CONTENIDO
1. Restaurante II.
2. Inglés II.
3. Higiene y seguridad alimentaria para jefes de rango.
4. Preparación Psicológica para la profesión I.
5. Bar-Cafetería I.

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa, y será publicado en el Listado de admitidos .

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