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El Centro de Cualificación Turística, dependiente de la Consejería de Cultura y Turismo, va a llevar a cabo las Sextas Jornadas de Puertas Abiertas, que se celebrarán a lo largo de los meses de septiembre, octubre, noviembre y diciembre en las instalaciones del CCT, y que darán a conocer al público en general (no profesional) los secretos de la gastronomía. Para ello, se van a ofertar talleres relacionados con el servicio y la sala como "Iniciación a la cata de vinos"; otros relacionados con la cocina como Guisos marineros del litoral murciano" o de "Arroces de la Región de Murcia", y también habrá talleres vinculados a la pastelería, como el taller de "Pasteles y bizcochos" o "Dulces navideños".
Este tipo de acciones que, habitualmente, están dirigidos a profesionales y personal del sector turístico, se vuelven a ofrecer, debido al éxito de las cinco primeras jornadas, esta vez a personas no vinculadas con el sector. Los talleres serán impartidos por profesionales y expertos en cada sector.
Todas las acciones formativas se impartirán en viernes por la tarde, de 16:00 a 20:00 horas, y tendrán un coste de 10 euros por persona y taller.
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