CURSO

COCINA INDIA

    De 18/10/2022 a 20/10/2022

    MURCIA

PARA
Personal de cocina (ayudantes de cocina, cocinero, jefe de partida, 2º jefe de cocina y chef)

OBJETIVOS
La cocina india se ha convertido en una de las más aclamadas internacionalmente, gracias a las especias, su variedad de ingredientes y a la existencia de recetas veganas que la hacen muy atractiva de cara a nuestro cliente.

CONTENIDO
Aprenderás la elaboración de recetas típicas indias, samosas, chutney, panipuri, etc.

DOCENTE

   • Gálvez Castillo, Ángel Luis

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa. .

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