OFERTA FORMATIVA
¿QUÉ TE INTERESA?
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17 FEB 2020
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FEB
2020
CURSO
ELABORACIÓN DE CAFÉS ESPRESSOS Y CAPPUCCINOS
Conocimiento de los diferentes tipos de café, así como del proceso de elaboración, servicio del mismo y técnicas de elaboración.
17 FEB 2020
17
FEB
2020
CURSO
COCINA ESTACIONAL DE LA HUERTA MURCIANA Y EL MEDITERRANEO - INVIERNO
Conocer los productos de invierno que produce la huerta murciana y el Mediterráneo. Adquirir conocimientos del correcto trato y manipulación de los productos anteriormente mencionados. Aprender técnicas ...
18 FEB 2020
18
FEB
2020
CURSO
ELABORACIONES BÁSICAS CERVECERAS
Descubrir a través de sus ingredientes la elaboración tanto industrial como artesana de la cerveza.
19 FEB 2020
19
FEB
2020
CURSO
POSIBILIDADES DE LOS SALAZONES APLICADOS A UNA COCINA ACTUALIZADA
Que el alumno conozca de primera mano las diferentes posibilidadas que ofrecen los salazones en un cocina actualizada.
24 FEB 2020
24
FEB
2020
CURSO
REPOSTERÍA
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos ...
SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
25 FEB 2020
25
FEB
2020
CURSO
REINVENTANDO GUISOS
Mostrar como se pueden renovar las recetas de guisos tradicionales tanto a través de nuevas técnicas como de nuevos ingredientes. Se prestará especial atención a los puntos críticos de cocción de ingredientes ...
02 MAR 2020
02
MAR
2020
CURSO
CEHEGÍN, RECURSOS Y PRODUCTOS TURÍSTICOS
Conocer los principales recursos y productos turísticos de Cehegín y ofrecer al guía oficial de turismo las herramientas y conocimientos suficientes para poder llevar a cabo visitas guiadas en el municipio.
03 MAR 2020
03
MAR
2020
CURSO
LA FICHA DE PRODUCCIÓN Y LOS ESCANDALLOS
El objetivo de este curso es el de facilitar al alumno conocimientos prácticos y actualizados para gestionar con eficacia el control de costes de un negocio de restauración.
03 MAR 2020
03
MAR
2020
CURSO
FILOSOFÍA CREATIVA EN LA COCINA
Exposición de las diferentes tendencias creativas a lo largo de la historia y las técnicas utilizadas en barahonda para formar nuevos platos y menús de degustación.
03 MAR 2020
03
MAR
2020
CURSO
OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR
Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos ...
SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
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