CURSOS

CURSO

PREPARACIÓN DE APERITIVOS EN BARRA

Enseñar a los profesionales que actualmente prestan servicios en barra, la preparación de tapas, aperitivos y pinchos; haciendo uso de la plancha y el microondas.

CURSO

LAS VERDURAS DE LA REGIÓN DE MURCIA PROTAGONISTAS DEL PLATO

Conocer de primera mano diferentes verduras autóctonas de la Región de Murcia y su elaboración.

CURSO

OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

CURSO

RONES Y COCTELERÍA TIKI

Qué el alumno conozca de primera mano los diferentes cócteles tiki que se pueden realizar con Ron.

CURSO

JUMILLA, RUTA DEL VINO

Conocer las principales bodegas y ofrecer al guía oficial de turismo las herramientas y conocimientos suficientes para poder llevar a cabo visitas

CURSO

ELABORACIÓN DE PAN CON PREFERMENTOS DE LEVADURAS AROMÁTICAS

Aprender a utilizar una serie de levaduras arómaticas (realizadas a partir de vino, cerveza ...) para elaborar panes

CURSO

COCINA

Que el alumno desarrolle los procesos de preelaboración, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

CURSO

SUMILLERÍA

Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

CURSO

INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL LATTE ART

Que el alumno consiga crear dibujos y una bebida perfecta con un sabor exquisito y balanceado.

CURSO

ELABORACIÓN DE CARTA Y CATA DE VINOS

Adquirir los conocimientos y las habilidades prácticas necesarias para la elaboración de carta de vinos en restaurantes