COCINA RÁPIDA PARA CAMAREROS DESENFADADOS

De 10/10/2022 a 11/10/2022

MURCIA

PARA
Camareros

OBJETIVOS
Conocer nuevas elaboraciones a la vista del cliente. Tapas y platos en cafetera express, microondas y otros utensilios para ofrecer una cocina rápida y atractiva.
-Conocer las tendencias y gustos de nuestros clientes para sorprenderles y fidelizarlos.
- Adquirir conocimientos sobre técnicas novedosas en el servicio de comida.
- Aprender a desarrollar diferentes platos a la vista del cliente, su puesta en escena y hacerles vivir la experiencia.

CONTENIDO
-Tendencias: ¿Cómo seguir sorprendiendo a nuestros clientes? La comida debe ser un gran espectáculo mágico para los sentidos.
- Cocinar con el vapor de la cafetera.
- Cocina con decantadores de aceite y rocas calientes. Presentación y puesta en escena a la vista del cliente.
- Cocina gourmet con microondas.
- ¿Qué receta propones tu? Abre tu mente a la innovación en la restauración

DOCENTE

   • Aragones Roda, Valentin

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

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SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa. .