WEBINAR

GESTIÓN INTELIGENTE EN NEGOCIOS DE HOSTELERÍA

    09/11/2020

    MURCIA

CÓMO CONSEGUIR QUE EL NEGOCIO VAYA SOLO: ADIÓS A LA JEFEDEPENDENCIA.

Arístides San Juan, Consultor de restaurantes en APS Hostelería.

PARA
Profesionales del sector de hostelería

OBJETIVOS
Proporcionar los conocimientos, técnicas y las actuales herramientas para llevar a cabo, de forma eficaz, una estrategia empresarial inteligente para garantizar un incremento de la rentabilidad en los negocios de hostelería y gastronomía.

CONTENIDO
Cómo conseguir que el negocio vaya solo: Adiós a la jefedependencia.
Con este webinar aprenderás a establecer un sistema eficaz de toma de datos y control de la actividad diaria desde la organización de personas, de la productividad del equipo y de los informes estadísticos. Herramientas: punto muerto y otros ratios de gestión, informes, mapa de turnos y planes de acción.

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Los admitidos recibirán la url para contectarse a través de Zoom
Murcia

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa, y será publicado en el Listado de admitidos .

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