JORNADA

POSTRES DE RESTAURANTE

    21/01/2020

    MURCIA

Jornada organizada en colaboración con la empresa Nicolás y Valero y Chocolates Valhrona. Ponente: Stephanie Vatel

PARA
Reposteros/Pasteleros/Jefes de Cocina y de Partida

OBJETIVOS
Solventar las dudas y promocionar el consumo de chocolate dentro de la repostería regional y nacional.

CONTENIDO
Masterclass sobre el arte y los beneficios del chocolate en la repostería de hoy en día dentro del marco de la restauración.

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa, y será publicado en el Listado de admitidos .

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