CURSO

POSTRES DEL MUNDO

    De 09/11/2021 a 18/11/2021

    MURCIA

PARA
Cocineros y pasteleros

OBJETIVOS
Ampliar nuestra cultura gastronómica en cuanto a pastelería se refiere

CONTENIDO
1.-Viajar, a través de la historia y la pastelería, conocer el postre más representativo de cada país propuesto.
2.-Conocer origen de ingredientes presentes en las distintas elaboraciones y así ampliar nuestra biblioteca de sabores y aromas.
3.-Incorporar aromas y sabores a futuras elaboraciones.
4.-Revisión de nuevas presentaciones y emplatados.

DOCENTE

   • Martín Cisneros, María Dolores

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa. .

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