CURSO
EL ARROZ
De 13/06/2023 a 15/06/2023
MURCIA
PARA
Personal de cocina (ayudantes de cocina, cocinero, jefe de partida, 2º jefe de cocina y chef)
OBJETIVOS
Descubrir diferentes elaboraciones culinarias que tengan como base el arroz: sofritos, risottos, sushi...
DOCENTE
• Buitrago Pina, Juan Luis
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa.
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