CURSO
ELABORACIÓN DE DULCES TÍPICOS DE SEMANA SANTA
De 23/03/2026 a 25/03/2026
MURCIA
PARA
Cocineros y Pasteleros de Hoteles y Restaurantes de la Región de Murcia
OBJETIVOS
Que el alumno conozca las técnicas necesarias para la elaboración de dulces típicos de Semana Santa en la Región de Murcia.
CONTENIDO
1- Monas de huevo, 2- Rollos con huevo, 3- Monas de Pascua rellenas, 4- Torrijas, 5- Torrijas de Bullas, 6- Paparajores, 7- Pestiños murcianos y 8- Buñuelos de Semana Santa.
DOCENTE
• Cano Muñoz, Juan Antonio
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa.
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