CURSO
EVENTOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN: ORGANIZACIÓN, PROTOCOLO Y SERVICIO
De 31/01/2023 a 09/02/2023
MURCIA
PARA
Jefes de Sala y Camareros
OBJETIVOS
Ampliar y mejorar los conocimientos del profesional de sala en la preparación y celebración de diferentes eventos
CONTENIDO
1- Organización previa de un banquete, 2-Comunicación con el cliente, 3-Protocolo Oficial, 4- Protocolo de servicio en eventos, 5- Dirección de banquetes, 6-Maridaje de diferentes platos
DOCENTE
• Chacón Camaches, Antonio
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa.
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