WEBINAR

GESTIÓN INTELIGENTE EN NEGOCIOS DE HOSTELERÍA

    30/11/2020

    MURCIA

CÓMO VENDER MÁS GASTANDO MENOS.

Arístides San Juan, Consultor de restaurantes en APS Hostelería.

PARA
Profesionales del sector de hostelería

OBJETIVOS
Proporcionar los conocimientos, técnicas y las actuales herramientas para llevar a cabo, de forma eficaz, una estrategia empresarial inteligente para garantizar un incremento de la rentabilidad en los negocios de hostelería y gastronomía.

CONTENIDO
Cómo vender más gastando menos.
Con este webinar aprenderás a dirigir, gestionar y controlar la operativa integral del servicio de sala y de atención al cliente desde un punto de vista económico.
Herramientas: control de ocupación, Yield Management, arqueo de caja, etc.

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Los admitidos recibirán la url para contectarse a través de Zoom
Murcia

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa, y será publicado en el Listado de admitidos .

Subir