CURSO
II CAMPUS GASTRONÓMICO TALENTO JOVEN - CONFERENCIA CARLOS PÉREZ
27/10/2025
MURCIA
PARA
Cocineros y jefes de cocina
CONTENIDO
Carlos Pérez es el fundador y propietario de Juanito Baker, una panadería malagueña que ha revolucionado el sector del pan de hamburguesa en España. se hizo cargo del negocio familiar de panadería en un pequeño pueblo de Málaga, que antes pertenecía a su abuelo. Con el tiempo, ha logrado transformarlo en un negocio de pan con presencia en toda España y reconocimiento nacional. La empresa se ha hecho famosa por su producción de pan de hamburguesa, alcanzando una producción de 2 millones de unidades al mes.
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa.
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