PLATOS DE OTOÑO CON PRODUCTOS LOCALES

De 20/11/2023 a 28/11/2023

MURCIA

PARA
Jefes de Cocina y cocineros

OBJETIVOS
Que los asistentes conozcan la importancia de utilizar aquellos productos específicos de la temporada otoñal, y cómo buscar el aprovechamiento total del producto para reducir el desperdicio alimentario.

DOCENTE

   • Pardo Ruiz, Alberto

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

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SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa. .