CURSO

REPOSTERÍA MURCIANA: NUEVAS TEXTURAS

    De 25/01/2021 a 27/01/2021

    MURCIA

PARA
Cocineros y Pasteleros de Hoteles y Restaurantes de la Región de Murcia

OBJETIVOS
Adentrarnos un poco más en la repostería de la región, haciendo hincapié en nuevos procesos y texturas para su elaboración.

CONTENIDO
1. Bello de Vino Tinto de Jumilla
2. Asiático de Cacahuete
3. Coral Ahumado y Granizado del Mar Menor
4. Petit fours y Aperitivos

DOCENTE

   • Nicolás Aguilar, Ginés José

LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia

SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa, y será publicado en el Listado de admitidos .

Subir