CURSO
BOCADOS FUSIONADOS: COMBINACIÓN DE COCINA DE ORIENTE CON LA DE OCCIDENTE
De 27/01/2025 a 28/01/2025
MURCIA
PARA
Trabajadores de Pymes y/o autónomos del sector hostelero en activo
OBJETIVOS
Conocer la posibilidad de elaborar tapas y bocados fusionando lo mejor del mundo oriental y del mundo occidental. Todo desde un punto de vista práctico, aprendiendo a aplicarlo en la cocina diaria
CONTENIDO
1- Repaso a la cocina oriental y occidental, 2- Elaboración de recetas fusionando lo mejor de la cocina occidental y oriental.
DOCENTE
• Écija Rodríguez, Tomás Ricardo
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Centro de Cualificación Turística
C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Murcia
SELECCIÓN Y ADMISIÓN DE ALUMNOS
La selección de los alumnos se realizará en base al perfil solicitado, en las semanas previas al inicio de la acción formativa.
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