OFERTA FORMATIVA

TALLER

GASTROJUEVES

TORTILLA, CON O SIN CEBOLLA

DOCENTE: JUAN PABLO ORTÍZ - LA TAPA DE LAS FLORES (MURCIA)

TALLER

GASTROJUEVES

SIERRA ESPUÑA

DOCENTE: FRANCESCA DANESI #SOYCCT - BAJO EL CEJO (EL BERRO - ALHAMA)

JORNADA

JORNADAS DE ALTA COCINA 1.001 SABORES

Jornadas de cocina especializada para cocineros de los establecimientos adheridos al Sello gastroturístico 1.001 Sabores

CURSO

PLATOS ELABORADOS A LA PARRILLA

Conocer el mundo de la carne de vacuno explicando las razas, clasificación, maduración, usos, cortes y herramientas básicas para su asado en parrilla abierta. Nos centraremos en las razas y cortes más ...

CURSO

REPOSTERÍA

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

JORNADA

JORNADAS DE ALTA COCINA 1.001 SABORES

Jornadas de cocina especializada para cocineros de los establecimientos adheridos al Sello gastroturístico 1.001 Sabores

CURSO

ATENCIÓN AL CLIENTE EN OPERATIVAS TURÍSTICAS. RECEPCIÓN, ACOGIDA Y ASISTENCIA AL TURISTA

Los objetivos de un curso basado en la Atención al cliente en operativas turísticas, centrado en recepción, acogida y asistencia al turista, deben estar orientados a desarrollar habilidades, conocimientos ...

CURSO

COCINA AL VACIO PARA PROFESIONALES DE HOSTELERÍA

- Comprender los principios científicos y la tecnología de la cocción al vacío. - Dominar las técnicas de envasado, sellado y cocción al vacío. - Explorar las ventajas y aplicaciones culinarias de la ...

JORNADA

JORNADAS DE ALTA COCINA 1.001 SABORES

Jornadas de cocina especializada para cocineros de los establecimientos adheridos al Sello gastroturístico 1.001 Sabores

CURSO

INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA GUÍAS TURÍSTICOS

Capacitar a los guías turísticos en el uso de herramientas de Inteligencia Artificial para mejorar sus servicios, desde la personalización de experiencias hasta la optimización de itinerarios, aumentando ...