OFERTA FORMATIVA

CURSO

SERVICIOS DE RESTAURANTE

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

JORNADA

III JORNADA FORMATIVA PRESENCIAL DE SALA:

TALLER

GASTROJUEVES

TURRONES

DOCENTE: ALEJANDRO MAZÓN - CONFITERÍA MAZÓN (MURCIA)

TALLER

GASTROJUEVES

PRODUCTOS VEGETALES DE TEMPORADA

DOCENTE: PEDRO BUITRAGO - TANDEM (MURCIA)

CURSO

EL GUÍA ACOMPAÑANTE Y LA ASISTENCIA A GRUPOS TURÍSTICOS. TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS.

- Conocer la importancia que tiene la figura del guía turístico en la prestación de servicios turísticos. - Conocer los aspectos conceptuales y los instrumentos utilizados para el desarrollo de esta actividad ...

CURSO

MONOGRÁFICO DE VINO: "VINOS TINTOS DEL MUNDO"

Conocer las principales uvas tintas y su origen, así como las características del vino en sus terruños para facilitar la elección de vinos al cliente y/o consumidor final en función de sus gustos y prioridades

CURSO

CAMARERO DE BANQUETES

- Diferenciar los tipos de eventos en restauración y su tipología de servicio. - Identificar y conocer las necesidades de la sala para los servicios de banquetes en cuanto a menaje y utensilios. - Conocer ...

CURSO

ELABORACIÓN DE DULCES TÍPICOS NAVIDEÑOS

Que el alumno conozca las técnicas necesarias para la elaboración de dulces típicos navideños.

TALLER

GASTROJUEVES

COCINA DE MERCADO

DOCENTE: JUAN GUILLAMÓN - ALMO DE JUAN GUILLAMÓN (MURCIA)

TALLER

GASTROJUEVES

COMBINADOS DE CAFÉ PARA NAVIDAD

DOCENTE: DAVID MAZÓN - CONFITERÍA MAZÓN (MURCIA)