OFERTA FORMATIVA

TALLER

GASTROJUEVES

SALSAS: EL MEJOR ACOMPAÑANTE

DOCENTE: JUAN LUIS BUITRAGO - ASESOR GASTRONÓMICO

TALLER

GASTROJUEVES

DULCES TRADICIONALES

DOCENTE: CRISTINA BUSTOS - ASESORA GASTRONÓMICA

CURSO

MONOGRÁFICO DE VINO: REGIONES, INDICIACIONES Y TENDENCIAS.

Aprender a relacionar uvas con regiones y estilos típicos de vino

CURSO

COCINA CON VEGETALES DE LA REGIÓN DE MURCIA Y SUS APROVECHAMIENTOS

Acercar a nuestros alumnos a través de la revisión de recetas tradicionales de la Región de Murcia el uso de todo tipo de vegetales de productores locales. Aprenderemos sobre los diferentes aprovechamientos ...

CURSO

SERVICIOS DE RESTAURANTE

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

CURSO

OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecuntando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, praparación y conservación de alimentos ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD