OFERTA FORMATIVA

TALLER

GASTROJUEVES

GUISOS ALMO 26/27
DOCENTE: JUÁN GUILLAMÓN - ALMO (MURCIA)

TALLER

GASTROJUEVES

DULCES NAVIDEÑOS
DOCENTE: ANDRÉS MÁRMOL - PASTELERÍA ANDRÉS MÁRMOL (EL PALMAR)

CURSO

CAMARERO DE BANQUETES

- Diferenciar los tipos de eventos en restauración y su tipología de servicio. - Identificar y conocer las necesidades de la sala para los servicios de banquetes en cuanto a menaje y utensilios. - Conocer ...

CURSO

INTERPRETACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL

Desarrollar conocimientos y habilidades para interpretar el patrimonio cultural de manera efectiva, significativa y responsable, contribuyendo a su valoración, protección y difusión en contextos turísticos, ...

CURSO

SERVICIOS DE RESTAURANTE.

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

CURSO

ANIMACIÓN TURÍSTICA.

Adquirir los conocimientos necesarios para programar, coordinar y ejecutar actividades lúdicas y deportivas con el fin de conseguir que el cliente de un establecimiento de hostelería disfrute de su tiempo ...

SEF - ESPECIALIDAD SEPE

TALLER

GASTROJUEVES

DOCENTE: JUÁN REGIS - LA CERDANYA (CARTAGENA)

TALLER

GASTROJUEVES

DOCENTE: ALEJANDRO IBÁÑEZ - BARAHONDA (YECLA)

CURSO

TAPAS CREATIVAS Y SOSTENIBLES CON INGREDIENTES OLVIDADOS.

Aprender a identificar el potencial gastronómico de ingredientes y partes de alimentos que habitualmente se infravaloran o descartan, transformándolos en tapas atractivas, rentables y actuales. Además, ...

CURSO

EL PASTEL DE CARNE MURCIANO

Adquirir los conocimientos necesarios para elaborar un pastel de carne de Murcia. Desarrollar las habilidades adecuadas para la realización esta receta pastelera única.