OFERTA FORMATIVA

CURSO

LA CROQUETA COMO TAPA GOURMET

Conocer las técnicas básicas para hacer croquetas gourmet y los posibles rebozados.

TALLER

GASTROJUEVES

ARROCES

DOCENTE: ESPERANZA RUIZ. - RESTAURANTE CENTRO (CALASPARRA)

CURSO

HABLA CON TUS CLIENTES SIN ESTAR PENDIENTE: AUTOMATIZA TUS MENSAJES Y GANA TIEMPO CADA SEMANA

-Comprender el impacto de una comunicación automatizada en la experiencia cliente. -Aprender a configurar un email automático de bienvenida tras una reserva. -Saber cómo programar el envio de encuestas ...

CURSO

COCTELERÍA PARA HOSTELERÍA: LA CARTA ESENCIAL

Este curso esencial de coctelería para hostelería te capacita en la creación de un menú de cócteles y bebidas clave, dominando técnicas clásicas y fórmulas sencillas para ofrecer cócteles clásicos, innovaciones ...

TALLER

GASTROJUEVES

HOMENAJE A LOS SABORES DE COCINA DE NUESTRAS ABUELAS

DOCENTE: JAIME MARTÍNEZ-CAMPILLO - RESTAURANTE ARIMA (MOLINA DE SEGURA)

TALLER

GASTROJUEVES

DULCES TRADICIONALES

DOCENTE: CRISTINA BUSTOS - ASESORA GASTRONÓMICA

TALLER

GASTROJUEVES

SALSAS: EL MEJOR ACOMPAÑANTE

DOCENTE: JUAN LUIS BUITRAGO - ASESOR GASTRONÓMICO

CURSO

MONOGRÁFICO DE VINO: REGIONES, INDICIACIONES Y TENDENCIAS.

Aprender a relacionar uvas con regiones y estilos típicos de vino

CURSO

SERVICIOS DE RESTAURANTE

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD